稲の中干し後にたんぼに入れた にがりは、しっかり食味アップに貢献してくれたようです。実はこの、にがりですが食味アップの他にいろいろ興味深い効果が現れますので少しお話致します。例えば軟弱野菜、これからですと菊菜に使用しますと葉が厚くなり目方まで増えるそうです。またこれは本来の使い道ではありませんが、原液を雑草にかけたところ草が枯れ、なめくじが瞬時に転がりおちて動かなくなりました。希釈してもなめくじの姿はなくなるようです。一度お試しください。